Niestety majówka dobiega już końca. Dzisiaj ostatni dzień błogiego lenistwa, proponuję spędzić na tarasie z rodzinką, popijając pyszne, orzeźwiające, truskawkowo-malinowe smoothie!:) Chyba nic więcej nie muszę pisać-trochę podobne do owoców zmiksowanych z jogurtem, jednak dodatek kokosu sprawia, że smoothie jest wyjątkowe. Na początku (jeśli zrobimy z mrożonych owoców) wyjdzie nam truskawkowo-malinowy sorbet..znalezione tutaj. Baardzo mocno polecam!
Składniki:
-1 puszka śmietanki kokosowej (400ml)
-450g truskawek(mogą być mrożone-wtedy pomijamy lód)
-świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
-3 łyżki miodu
-kilka kostek lodu
-wiórki kokosowe
-200g malin
Wszystkie składniki umieścić w mikserze i zmiksować(można również blenderem). Przelać do szklaneczek, na wierzchu położyć połowę truskawki i posypać wiórkami kokosowymi. Podawać.
Smacznego!:)
