1 sierpnia 2014

PUDDING CHIA



   Pudding chia to ostatnio nasz ulubiony przysmak. Nie dość, że bardzo wartościowy, pożywny to jeszcze bardzo zdrowy. No i smaczny, co najistotniejsze. Tym, którzy jeszcze nie próbowali, polecam, u nas zasmakował wszystkim, bez wyjątku. Idealny ze świeżymi, sezonowymi owocami. I co bardzo istotne w takie upały, nie wymaga gotowania.
Polecam również deser chia z sosem truskawkowym

Składniki na 4 porcje:
- 5 pełnych łyżek nasion chia*
- 400ml mleka ryżowego (lub dowolnego innego roślinnego)
- 1 łyżka syropu z agawy (lub płynnego miodu)
- świeże owoce (dowolna ilość i rodzaj)

* Nasiona chia (szałwia hiszpańska) stanowią cenne źródło kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6. To również źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Zawierają witaminy E, B1, B3 wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk i niacynę.Charakteryzują się wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka. Zalecane dla diabetyków- spowalniają wchłanianie cukrów i pozwalają regulować ich poziom we krwi. Nie zawierają glutenu.

Do miski wsypać nasiona chia, dodać łyżkę syropu  z agawy, zalać mlekiem i dokładnie zamieszać. Odstawić na kilka minut.


Ponownie zamieszać i rozlać do miseczek. Odstawić na minimium 20 minut. Najlepiej na kilka godzin(do lodówki).
Podawać z sezonowymi owocami. U nas borówki i truskawki.
Polecam również deser chia z sosem truskawkowym.








Smacznego :-)
Biorę udział w konkursie: http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/02/konkurs-walentynkowy.html

Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni Błękitne skarby lata! Lekkie desery bez piekarnika vol 2> Lato w pełni! Z dziećmi i dla dzieci 2014

10 komentarzy:

  1. Bardzo, ale to bardzo mnie ten deser zaciekawil!
    Wyglada niesamowicie efektownie!
    :)
    Jest mi bardzo milo, ze bierzesz udzial w akcji dziecinnej na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest pyszny. Delikatny a zarazem bardzo pożywny. To ulubiony deser mojej Córci. Sama odmierza łyżką ziarenka i miesza. No i zajada ostatnio prawie na okrągło. W tej chwili z malinami ale uwielbia także sam. :-)

      Usuń
  2. ciekawa propozycja :) a gdzie kupić te nasiona chia? pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja kupuję na allegro. Ale widziałam również w sklepach ze zdrową żywnością. Pozdrawiam :-)

      Usuń
  3. hej,czy mozna dac normalne mleko ,krowie ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że tak choć sama nigdy nie próbowałam. Proponowałabym jednak spróbować najpierw z 4 łyżkami nasion i ewentualnie dosypać później piątą gdyby te nie zagęściły mleka. Mleko roślinne jest jednak troszkę rzadsze niż krowie, takie bardziej wodniste.

      Usuń
  4. Uwielbiam truskawki, a te pudding wyszedł mi super

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakował. To ulubiona wersja puddingu moje Córci :-)

      Usuń
  5. A możemy podgrzać mleko czy raczej ten deser jest na zimno ?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas zawsze na zimno, ale nic nie szkodzi spróbować na ciepło.

      Usuń