27 stycznia 2021

BŁYSKAWICZNE I PYSZNE JAGODZIANKI



   Błyskawiczne i pyszne jagodzianki, konkretniej to borówczanki. Choć jak dla mnie w smaku bez różnicy. W sezonie, gdy piekłam jagodzianki, część była z jagodami, część z borówkami- w smaku takie same, a z borówkami zdecydowanie łatwiej się pracuje... Ten przepis jest genialny, bez wyrabiania, bez wyrastania, wszystko razem wymieszane, nadziane owocami, odstawione do napuszenia i do piekarnika.

25 stycznia 2021

ZUPA BURACZKOWA, BARSZCZ CZERWONY



   Pyszna i błyskawiczna zupa buraczkowa, to idealna alternatywa dla czasochłonnego barszczu. U nas zyskała ona swych stałych wielbicieli. Dodatkowo jest zupą dietetyczną, u nas bez dodatku śmietany i bez glutenu. Dla zupoholików, to pyszna dodatkowa, dzienna porcja warzyw

18 stycznia 2021

PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z PIECZARKAMI




   Paszteciki z pieczarkami, to idealny dodatek do barszczu, zupy buraczkowej lub do zajadania same. Moje dziecię wręcz zakręciło się na ich punkcie. Do tego stopnia, że w Wigilię zajadała tylko paszteciki... 🙈

12 stycznia 2021

WIENIEC CYNAMONOWY



   To ciasto zauroczyło mnie najpierw swym wyglądem, a potem także i smakiem. O tej porze roku ciasta z cynamonem smakują najlepiej. To, za sprawą jego dużej ilości, pachnie wprost genialnie. Smak i aromat tego ciasta powala na kolana, dosłownie, jest bajeczne 😋😋

7 stycznia 2021

SAŁATKA WARSTWOWA GYROS


   Aż się sama dziwię, że dotychczas nie przygotowywałam, ba nawet nigdy nie jadłam sałatki gyros 🙈 Natknęłam się gdzieś na przepis, który nie do końca mnie przekonywał, ale szperając dalej, znalazłam ten oto przepis. Połączenia smaków, w tym dodatek sosu na bazie czosnku, to było to, co przemówiło do mnie najbardziej. I nie pomyliłam się, ta sałatka jest bajeczna, a dodatek sosu czosnkowego, to taka wisienka na torcie...😋😋

4 stycznia 2021

CHLEB RAZOWY ŻYTNIO-ORKISZOWY, PEŁNOZIARNISTY, PROWADZONY METODĄ 3-FAZOWĄ



   Od dłuższego czasu uwielbiam piec chleby prowadzone metodą 3- fazową. Takie pieczenie ma same plusy: nie trzeba mieć świeżo odżywionego zakwasu, nie trzeba go dużo przechowywać (na raz zużywam 40g) i co najistotniejsze można nim sterować tak, że wiadomo, o której będzie wstawiony do piekarnika