MUFFINKI SNICKERS

Pyszne muffinki o smaku snickersa. Pojawiają się u mnie w domu już dobre kilka lat i za każdym razem znikają ze stołu w takim samym tempie-chwila i już ich nie ma!
Przepis kiedyś znalazłam na stronie internetowej albo w gazecie. Niestety było to tak dawno, że nie pamiętam gdzie dokładnie, także z góry przepraszam jeśli to przepis kogoś z was:) 

W każdym razie, jeśli uwielbiacie snickersy, a nie mieliście okazji spróbować tych muffinek to mocno polecam! Są łatwe jak i szybkie w przygotowaniu i pieczeniu:)

Przepis jest na 12 muffinek.

Składniki suche:

-cukier waniliowy

-szczypta soli

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-90g ksylitolu

-225g mąki orkiszowej

Składniki suche wymieszać w jednej misce.

Składniki mokre:

-1 jajko

-150ml mleka

-50ml oleju kokosowego(lub zwykłego)

+ 2 snickersy pokrojone na małe kawałki

Składniki mokre wymieszać w drugiej misce. Następnie połączyć je ze składnikami suchymi. Do całości dodać pokrojone snickersy i zamieszać. Ciasto nakładać do formy od muffinek wyłożonej papilotkami(najlepiej nakłada się łyżką do nakładania lodów). 

Piec w temp. 190 stopni C przez ok. 20 minut(bez termoobiegu).

Smacznego!:)