31 maja 2013

MUFFINKI SNICKERS


Pyszne muffinki o smaku snickersa. Pojawiają się u mnie w domu już dobre kilka lat i za każdym razem znikają ze stołu w takim samym tempie-chwila i już ich nie ma!

30 maja 2013

CHLEB ODMIENIAJĄCY ŻYCIE, BEZGLUTENOWY


Jak już zapewne wiecie, bardzo lubię wiedzieć co jem. Przetestowałam już wiele przepisów na chleb czy bułki, jednak na TEN przepis natknęłam się pierwszy raz. I powiem Wam, że nie do końca byłam pewna, czy piekąc go , podjęłam słuszną decyzję. W końcu chleb bez mąki brzmi trochę dziwnie...

26 maja 2013

BUŁKI OWSIANE


Kolejny udany wypiek, a jakże pyszny! Bułeczki owsiane znalazłam tutaj, i nie żałuję. Są genialne, inaczej się tego ująć nie da, a tak syte, że po jednej już się wysiada:)

25 maja 2013

KRUCHE CIASTECZKA W 3 WERSJACH


Pogoda typowo jesienna jak dla mnie. Szaro, zimno i ten deszcz...Aż się nie chce wychodzić nigdzie z domu. Całe szczęście, że w spiżarni miałam składniki do upieczenia pysznych, kruchych ciasteczek. Najmłodsza córka uwielbia jajka czekoladowe Kinder niespodzianki...Jednak nie je ich, a tylko rozpakowuje zabawki, dlatego też mam w domu pełno mlecznej czekolady, której nikt nie chce zjeść....

22 maja 2013

SAŁATKA WARSTWOWA BABUNI


Pyszna sałatka warstwowa babuni, która pojawia się u mnie w domu już od ponad 15 lat skradła serca wielu ludziom. Chyba nie znam osoby która by jej nie lubiła;)
 Połączenie składników jest boskie! Co prawda nie każdemu (przynajmniej u mnie) pasuje ananas, jednak ja uważam że to właśnie on nadaje sałatce wyrazu;)

Składniki:
- 1/2-3/4 puszki ananasa (w kawałkach)
- 2 białe części pora
- 3-4 jajka ugotowane na twardo
- 2 jabłka
- 300-400g szynki  Babuni lub Litewskiej
- 2/3-1 puszki kukurydzy
- 200-300g sera żółtego (twardego)
- majonez Babuni (Hellman's) lub inny 


Do miski (najlepiej żeby miała górę równą z dołem) wykładamy warstwami wszystkie składniki, dwa razy przekładając majonezem-nie mieszając. 
Np. 1. warstwa-pokrojony w miarę drobno ananas
2. warstwa-pokrojone białe części porów
3. warstwa-ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę jajka
4.Na to wykładam kilka łyżek majonezu-tak aby przykryć warstwę jajek (nie za grubo)
5.Następnie pokrojona w kostkę szynka
6.Na to pokrojone w kostkę jabłka
7.następnie wykładamy kolejną warstwę majonezu tak, by przykryć warstwę jabłek
8.na to wykładamy odsączoną kukurydzę
9. Na samym końcu wykładamy starty na grubej tarce żółty ser

Oczywiście kolejność "układania" sałatki jest dowolna, ja podaję moją wersję. Ważne jest tylko aby ananas był na samym dole (puści sok), dwa przełożenia majonezem i nie należy mieszać warstw. Przed podaniem należy schłodzić. Sałatkę nabieramy łyżką od góry do dołu-tak by nabrać wszystkie składniki.



Smacznego!:)
ALE JAJA!

18 maja 2013

SZYBKIE CIASTECZKA RAZOWE


Super smaczne, szybkie razowe ciasteczka bez cukru. Są bardzo wilgotne w środku.
Po przeczytaniu wpisu autorki nie chciałam wierzyć, że są aż tak dobre...Dlatego zrobiłam z jednej porcji-po spróbowaniu tak nam zasmakowały, że musiałam zrobić jeszcze jedną:) Tym razem dodałam do środka migdały.