20 listopada 2014

KIESZONKOWA OWSIANKA Z JABŁKAMI



  Kieszonkowa owsianka to doskonały pomysł na zdrową przekąskę. Idealna zarówno dla tych najmłodszych jak i trochę starszych. Dla tych pierwszych to również doskonała zabawa  w cukiernika. Moja Córcia była przeszczęśliwa, że mogła się przyczynić do powstania pysznych, zdrowych ciasteczek, których jest wielką fanką. Zabawy było co niemiara, a i takie ciasteczka samodzielnie przygotowane smakują duuużo lepiej. Polecam!
Same zdrowe składniki, ciasteczka są bardzo dietetyczne, bez dodatku tłuszczu, bez mąki, bez cukru, mogą być również bezglutenowe gdy użyjemy bezglutenowe płatki owsiane. Znalezione tutaj.

Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych (u mnie górskie)
- 2 szklanki płatków jaglanych
- 2 jajka
- 3-4 łyżki ksylitolu lub miodu
- 1 średnie jabłko
- 1 średnia, dojrzała gruszka
Zamiast gruszki można dac 2 jabłka. Można również dać zamiast świeżych owoców mus lub jabłka prażone, ja dałam ok.430g jabłek prażonych, gdyż miałam akurat otwarty słoik.

Jabłko i gruszkę obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne i miksujemy na gładka masę. Ja zmiksowałam jabłka prażone ze słoika na gładki mus.
Do miski z owocami dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok.10 minut, by płatki napęczniały.


Po tym czasie formujemy dowolne kształty ciasteczek, najlepiej używajac metalowych obręczy. Ja wykorzystałam okrągłe, moja Córcia swoje obręcze z głową misiaczka.


Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C ok.25-30 minut, na termoobiegu.


Mnie najbardziej smakowały jeszcze letnie, mniam pyszności... :-)






Smacznego :-)
Smaczna Jesień Wasze pomysły na osłodę jesiennych wieczorów  Prezenty na Mikołajki

7 komentarzy:

  1. Wyglądają super. :) Ciastka bez dodatku mąki i masła to rzadkość, dlatego zapisuję do wypróbowania. Czy ciastka z tymi 3-4 łyżkami miodu są słodkie, czy raczej słabo?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja dałam 3 łyżki i były raczej mało słodkie ale my takie właśnie lubimy, słodkie niezbyt słodkie. Można dodać oczywiście więcej, wszystko zależy również od słodkości użytych owoców. Ciacha warte spróbowania. Chodzą za mną teraz takie z dodatkiem cynamonu i orzechów... Pozdrawiam ! :-)

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź. :)

      Wypróbuję jak tylko wpadną mi gdzieś w oczy i w ręce płatki jaglane. :)

      Pozdrowienia!

      Usuń
  2. Cudowne, takich jeszcze nie robiłam, płatki jaglane mam, jutro robię! :)

    OdpowiedzUsuń