KIESZONKOWA OWSIANKA Z JABŁKAMI

  Kieszonkowa owsianka to doskonały pomysł na zdrową przekąskę. Idealna zarówno dla tych najmłodszych jak i trochę starszych. Dla tych pierwszych to również doskonała zabawa  w cukiernika. Moja Córcia była przeszczęśliwa, że mogła się przyczynić do powstania pysznych, zdrowych ciasteczek, których jest wielką fanką. Zabawy było co niemiara, a i takie ciasteczka samodzielnie przygotowane smakują duuużo lepiej. Polecam!
Same zdrowe składniki, ciasteczka są bardzo dietetyczne, bez dodatku tłuszczu, bez mąki, bez cukru, mogą być również bezglutenowe gdy użyjemy bezglutenowe płatki owsiane. Znalezione tutaj.

Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych (u mnie górskie)
- 2 szklanki płatków jaglanych
- 2 jajka
- 3-4 łyżki ksylitolu lub miodu
- 1 średnie jabłko
- 1 średnia, dojrzała gruszka
Zamiast gruszki można dac 2 jabłka. Można również dać zamiast świeżych owoców mus lub jabłka prażone, ja dałam ok.430g jabłek prażonych, gdyż miałam akurat otwarty słoik.

Jabłko i gruszkę obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne i miksujemy na gładka masę. Ja zmiksowałam jabłka prażone ze słoika na gładki mus.
Do miski z owocami dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok.10 minut, by płatki napęczniały.

Po tym czasie formujemy dowolne kształty ciasteczek, najlepiej używajac metalowych obręczy. Ja wykorzystałam okrągłe, moja Córcia swoje obręcze z głową misiaczka.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180*C ok.25-30 minut, na termoobiegu.

Mnie najbardziej smakowały jeszcze letnie, mniam pyszności... :-)

Smacznego :-)