28 grudnia 2013

MASŁO CZOSNKOWE


   Takie masełko to fajny dodatek zarówno na wielkie imprezy, a także jako dodatek do mięs, np do befsztyka, jak i na codzień jako zdrowe smarowidełko do kanapki. Dodatek natki pietruszki troszkę neutralizuje zapach czosnku. Polecam bo szybko można je przygotować, no i przede wszystkim wiemy co zawiera, nie ma w nim żadnych konserwantów , może krótszy ma tylko czas przydatności ale u nas długo nie "gości:, schodzi na bieżąco. Zawsze można też takie masełko zamrozić.

Składniki:
- 2-3 ząbki czosnku
- 125g masła
- ok.1/2-1 łyżeczki natki pietruszki
- 1-2 szczypty soli


Czosnek zmiażdżyć , dodać sól, miękkie masło i natkę pietruszki. Wszystko rozdusić łyżeczką i dokładnie wymieszać.


Na papier do pieczenia lub folię spożywczą wyłożyć całe masło i uformować wałeczek dokładnie zawijając. Formujemy rulon. schładzamy w lodówce lub w zamrażarce. Przed podaniem wyjmujemy i kroimy w plastry.


Można w ten sam sposób przygotować masło ziołowe, dodając swoje ulubione zioła.



Smacznego :-)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz