- 1kg mąki pszennej
- 250g cukru trzcinowego
- 250g miodu
- 2 jajka
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki sody
- 1/2 paczki cukru waniliowego
- 1 mały proszek do pieczenia
- 150g masła
- 3/4 paczki przyprawy do pierników
Podgrzewamy miód z masłem i cukrem do rozpuszczenia. Łączymy mąkę z przyprawą i kakao. Dodajemy sodę. Mieszamy z jajkiem i miodem. Odstawiamy na godzinę. Następnie wykrawamy pierniczki za pomocą foremek. Pieczemy w temperaturze 200 stopni C z termoobiegiem. Pierwszą blaszkę pierników pieczemy przez 10 minut, kolejne około 6 minut (tak by się nie przypaliły). Po wystygnięciu pierników ładnie je dekorujemy!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz