ORZECHOWE SPIRALKI NA MĄCE ORKISZOWEJ

Przepis znalazłam tutaj

Składniki na kruche ciasto:

- 2 szklanki mąki orkiszowej ( u mnie typ700)

- pół szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej

- 200g masła

- 3/4 szklanki ksylitolu(lub cukru)

- 2 żółtka

Składniki na nadzienie:

- 200g orzechów mielonych włoskich

- pół szklanki mleka

- 5 łyżek ksylitolu

- łyżeczka cukru migdałowego( lub trochę olejku migdałowego)

Składniki na kruche ciasto zagnieść, podzielić na dwie części i odstawić na 15 min. do lodówki. W tym czasie zmielić orzechy oraz podgrzać mleko, w którym rozpuszczamy ksylitol. Mleko studzimy i dodajemy do niego orzechy i olejek migdałowy. Powstanie z tego masa do ciasteczek. Jedną część ciasta wyjąć z lodówki, rozwałkować i posmarować przestudzoną 1/2 masy orzechowej. Zwinąć w rulonik i odłożyć do lodówki na co najmniej 15 minut. Z drugą częścią postępujemy tak samo.Gdy ciasto się schłodzi, pokroić na około 1cm plasterki i poukładać na blaszce wyłożonej papierem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy około 20 min. Zostawić na blaszce do wystygnięcia.

Smacznego!:)

CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

Przepis znaleziony tutaj

Szybkie sylwestrowe ciasto!

U nas było to ciasto, które powstało pod wpływem chwili. Było pilne zapotrzebowanie na ciasto na sylwestra. Moje Dziecko samo znalazło przepis i samo przygotowało to ciasto. To jej pierwszy i w pełni udany wypiek. :-)

PUSZYSTE BUŁECZKI ORKISZOWO-PSZENNE, Z DODATKIEM ZIEMNIAKÓW

Szukając przepisów na jakieś super bułeczki, natknęłam się na ten właśnie przepis. Po części z ciekawości i apetycznego wyglądu upiekłam je pierwszy raz i od tej pory pojawiają się u nas co jakiś czas.

CIASTO MARCHEWKOWE NA MĄCE ORKISZOWEJ

Składniki:

-  4 jajka

- 1 szklanka oleju kokosowego(stopionego)

- 1 szklanka ksylitolu

- 1 szklanka mąki orkiszowej (u mnie typ700)

- 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej

- 2 szklanki marchwi startej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka sody

- 1 łyżeczka cynamonu

Ubić jajka z ksylitolem na puszystą masę. Dodać mąki, proszek, cynamon i sodę. Następnie wlać olej kokosowy i na końcu wmieszać startą marchew. Ciasto wylać na wyłożoną papierem tortownicę. Piec około 30-35 minut w temp. 180 stopni C. Na końcu można polukrować, nie trzeba.

Smacznego!:)

SZYBKIE PYSZNE ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI

 Szybkie świąteczne pierniki!

MAKOWIEC NA KRUCHYM ORKISZOWYM SPODZIE Z KRUSZONKĄ

   Przepis na makowiec idealny - dla moich domowników oczywiście. Kruche ciasto, dużo wilgotnego maku, orzechów,migdałów, kruszonka...po prostu cudo. U nas nigdy go dość. Może dlatego, że pieczony bywa tylko dwa razy do roku: Obowiązkowo na gwiazdkę i drugi raz  jako wersja "testowa", na próbę - czy na pewno wyjdzie... ( to sugestia mojego męża, który makowce wprost uwielbia).

BABKA MAŚLANA BEZ CUKRU, NA MĄCE ORKISZOWEJ

Babka maślana to zdecydowanie numer jeden wśród babek. Choć piekę ich wiele, w najróżniejszych wersjach, zawsze jednak wracamy do tego starego, sprawdzonego przepisu.