30 stycznia 2013

CIASTKO FRANCUSKIE Z DŻEMEM BRZOSKWINIOWYM


Ktoś lubi ciasto francuskie? Bo właśnie mam Wam do zaoferowania szybkie ciasteczka francuskie z konfiturą brzoskwiniową:) Dzieci na obiedzie narzekały, że nie ma nic słodkiego w domu, to na podwieczorek zrobiłam im ciasteczka. Akurat w lodówce miałam ciasto francuskie. No i w końcu się przydało. Spróbujecie? Bo dzieciaczkom aż się uszy trzęsły!:) 
Do tego wypieku użyłam konfitury własnej roboty. Jak co roku, w porze letniej, robię zapasy do mojej spiżarni i postanowiłam dziś wykorzystać z nich jeden słoiczek bardzo eksperymentalnej konfitury ze stevią. Zabrakło w niej płynu dlatego powstała bardzo gęsta-czyli idealna do tego ciasta.


Składniki:
-1 ciasto francuskie gotowe
-słoiczek konfitury gęstej, najlepiej własnej roboty(ja dałam po kopiastej łyżce na każdy kwadracik ciasta)

Ciasto podzielić na 6 mniej więcej równych kwadratów. Na każdy włożyć konfiturę i złożyć na pół w trójkąt. Dokładnie skleić brzegi, najlepiej widelcem tak jak pierogi. Można posmarować rozbełtanym jajkiem lub wodą. Można posypać cukrem trzcinowym(ja tak zrobiłam) lub zwykłym.Wstawić do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piec 15-20 minut na termoobiegu aż się zarumienią.



Smacznego!:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz