KRUCHE MAŚLANE CIASTECZKA

   Dawno nie piekłyśmy żadnych ciastek. Tak dawno, że już prawie wyszłam z wprawy... Nawet pogoda nie zachęcała zbytnio do wypieków. No, ale teraz już można zaszaleć i rozpuścić trochę domowników. Jako pierwsze pyszne, kruche,  maślane ciasteczka

CIASTO UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I RABARBAREM

 
  Wiem, pogoda nie zachęca do domowych wypieków, ale niekiedy jednak trzeba zrobić wyjątek i piekarnik uruchomić. Choćby na weekend, tym bardziej, że w ten wypada Dzień Ojca. Na ten wyjątkowy dzień sprawdzi się proste ciasto ucierane z dodatkiem truskawek lub tak jak u mnie truskawek i rabarbaru.

BŁYSKAWICZNE JAGODZIANKI

   Szybkie, wręcz błyskawiczne, puszyste i pyszne jagodzianki. Takie cuda stworzyłam wykorzystując chwilowe ochłodzenie po ostatnich upałach... Pracy przy nich naprawdę niewiele, dosłownie chwila i gotowe. To ciasto wychodzi zawsze genialne. Bez wyrastania, bez długiego wyrabiania. Ot expresowe jagodzianki

SERNIK TRUSKAWKOWY, BEZ PIECZENIA

   Sernik na zimno z mnóstwem truskawek, czyli sernik truskawkowy, bez pieczenia. Tegoroczne upały rozleniwiają totalnie. Do tego stopnia, że nie chciało mi się nawet uruchamiać piekarnika, poszłam tym razem na łatwiznę i wykorzystałam do przygotowania spodu gotowe herbatniki.

PROSTE, SZYBKIE CIASTO JOGURTOWE

   Pyszne, szybkie ciasto jogurtowe-muffinowe, powstało bowiem na bazie naszych ulubionych muffinek. I choć nie piecze się tak szybko one, to warto niekiedy zamiast muffin przygotować takie właśnie ciasto z owocami i kruszonką.

CYNAMONOWE BUŁECZKI, BEZ WYRASTANIA

   Na bazie szybkiego ciasta drożdżowego, bez wyrastania przygotowałam ostatnio bułeczki cynamonowe. Moje Dziecię uwielbia wszystko co z cynamonem: ciasteczka, ślimaczki cynamonowe, bułeczki, itp.
Niewątpliwą zaletą tego ciasta jest jego szybkość przygotowania.

ROLADA BISZKOPTOWA Z JABŁKAMI I MALINAMI

  Błyskawiczna, pyszna, dietetyczna rolada biszkoptowa na mące orkiszowej bez dodatku cukru, bez proszku do pieczenia, bez laktozy. Na wiosnę takie lekkie ciasta smakują najbardziej. Ja uwielbiam domowe, dietetyczne ciasta do południowej czarnej kawy...