POTRÓJNIE CZEKOLADOWY DESER TWAROŻKOWY

Przepis na potrójnie czekoladowy deser twarożkowy znalazłam i zrobiłam już spory czas temu-bo na walentynki. Nie wiem jakim sposobem jeszcze tutaj nie trafił, gdyż pomimo specyficznego posmaku twarożku z dodatkiem słodyczy, mnie bardzo przypasował.

CIASTECZKA STEMPELKI

Przeglądając blogi z przepisami natknęłam się na ciasteczka stempelki-dosyć różniące się od innych wyglądem:) Bardzo urzekły mnie różne minki i napisy na nich, dlatego postanowiłam zaopatrzyć się w podobne wzorki

CIASTO ŁABĘDZI PUCH, NA MĄCE ORKISZOWEJ

Wracam do Was z ciastem "łabędzi puch". Typowo wiosenne, akurat na taką pogodę jaką mamy za oknem:)

Ciasto składa się z biszkoptu, masy, posypki z kokosu i dżemu z czarnej porzeczki. Dla wielbicieli nowych smaków, miłośników porzeczki lub po prostu eksperymentowania, polecam z całego serca "łabędzi puch". Ciasto jak dla mnie ideał. Mogłabym je jeść dniami i nocami- patrząc na to zdjęcie wiedziałam, że będzie to wypiek, który od razu skradnie moje serce:)

CIASTECZKA DIGESTIVE

Zdrowe, a przede wszystkim smaczne... ciasteczka Digestive. Ja oczywiście zrobiłam z dwóch porcji- jedną z masłem, a drugą z masłem i olejem kokosowym. Ciasteczka niestety mają troszkę kalorii jednak można im to wybaczyć, ponieważ są zdrowe i mają dużo błonnika

PIECZONA PERLICZKA

Mąż jest fanem rosołu z perliczki, dlatego postanowiłam zrobić mu niespodziankę i poszukałam przepisu na...pieczoną perliczkę:) 

Znalazłam go tutaj- na pewno zagości jeszcze kiedyś w moim domu, bo jej smak jest wyjątkowy...Mogę też z czystym sumieniem polecić Wam ten przepis - bądźcie pewni, że perliczka Was nie zawiedzie!!:)

KONFITURA MALINOWA

Konfitura malinowa własnej roboty to chyba najlepsze co może być. Robiłam ją już 3 raz (licząc od wakacji) i na pewno nie wrócę do sklepu po słoiczek tzw. "konfitury". No właśnie, bo często bywa ze konfitura "malinowa" koło malin nie leżała i ma w sobie więcej cukru i dodatków chemicznych niż samych owoców. W końcu każdy lubi wiedzieć co je...

Konfitura jest dosyć szybka w przygotowywaniu i jej wykonanie nie jest ani trochę skomplikowane, a smakuje 100 razy lepiej niż kupna. Ja bardzo lubię dołożyć sobie łyżeczkę lub dwie do jogurtu(również własnej roboty) na podwieczorek-idealne połączenie:) 

Zamiast malin można zrobić z żurawiny, porzeczki, lub innych owoców. Jak kto lubi:)

Polecam bardzo mocno!

Składniki:

-2kg mrożonych malin

-2 żelfixy Dr.Oetkera 3:1

-700g ksylitolu

-słoiczki do konfitury

Maliny(robię z mrożonych) wymieszać dokładnie w garnku z żelfixem. Doprowadzić w garnku do wrzenia ciągle mieszając. Następnie dodać ksylitol i ponownie zagotować. Gotować ok.2 minuty, co jakiś czas mieszając. Następnie zdjąć garnek z ognia i mieszać konfiturę do zaniku piany. Gorącą konfiturę nałożyć do przygotowanych słoiczków, zakręcić i ułożyć na min. 5 minut dnem do góry.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Smacznego!:)

RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI, NA MĄCE ORKISZOWEJ

Najlepsze racuchy pod słońcem!  Tak wszystkim smakowały, że nie nadążałam ściągać ich z patelni....miały być na podwieczorek, niestety zabrakło i musiałam jeszcze jedną turę robić. Jabłka, które są w środku sprawiają, że racuchy są bardzo wilgotne a przy tym też baardzo delikatne.