tag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post4622775581006057885..comments2024-03-22T11:39:59.841+01:00Comments on Smaczne-zdrowe: BUŁKI ORKISZOWE NA ZAKWASIEUnknownnoreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-85108363257739765452022-06-21T23:35:03.872+02:002022-06-21T23:35:03.872+02:00Może zbyt rzadkie ciasto…?🤔
Proponuję dać mniej w...Może zbyt rzadkie ciasto…?🤔<br />Proponuję dać mniej wody lub dodać więcej mąki, ciasto powinno być dość gęste. Mąki mają różną chłonność, bywa, że taka sama mąka, tylko inna partia i zupełnie inna konsystencja ciasta… Inny producent tym bardziej…Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-46149113572146487062022-06-21T18:12:12.136+02:002022-06-21T18:12:12.136+02:00po wsawieniu do pieca opadaja irobja sie plackowat...po wsawieniu do pieca opadaja irobja sie plackowateAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-85063329060498942702020-06-17T22:00:20.600+02:002020-06-17T22:00:20.600+02:00Super! Ogromnie się cieszę 😀 Pozdrawiam 😊Super! Ogromnie się cieszę 😀 Pozdrawiam 😊Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-31502062033031380622020-06-17T20:11:41.461+02:002020-06-17T20:11:41.461+02:00Super przepis! Wszyscy byli zachwyceni. A ja mile ...Super przepis! Wszyscy byli zachwyceni. A ja mile zszokowany że wyszły takie puchate bez drożdży. Dzięki! 😊Alutkasthttps://www.blogger.com/profile/11979705467905707509noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-90739507948681428962020-03-24T19:41:20.726+01:002020-03-24T19:41:20.726+01:00Myślę, że tak. Choć osobiście przy tych bułkach te...Myślę, że tak. Choć osobiście przy tych bułkach tego nie praktykowałam, to już dwukrotnie robiłam pizzę na zakwasie, gdzie ciasto zarabia się i odstawia od razu do lodówki (tam wyrasta). Wyjmuję ciasto godzinę przed pieczeniem I pięknie wyrasta w piecu. Kiedyś piekłam też bułki na drożdżach, które zaraz po zarobieniu odstawiało się do lodówki na noc i tam wolniej, ale wyrastało. Rano formowało się bułki, odstawiało na jakiś czas i potem do pieca. Jak najbardziej można próbować odstawić ciasto do lodówki, a rano uformować bułki i np. po godzinie upiec Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-84626444301545146892020-03-24T16:33:48.786+01:002020-03-24T16:33:48.786+01:00Można na którymś etapie schować ciasto do lodówki?...Można na którymś etapie schować ciasto do lodówki? Żeby mieć świeżo wypieczone bułki z rana? :) <br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03702266908077455811noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-75970744681352740612020-03-16T14:54:38.981+01:002020-03-16T14:54:38.981+01:00Oliwę z oliwek można zastąpić zwykłym olejem, możn...Oliwę z oliwek można zastąpić zwykłym olejem, można też pominąć. Do chleba nigdy nie dodaję tłuszczu i jest ok. Do bułek lubię dodać, dla lepszej wilgotności, ale nie jest to mus, wyjdą i bez dodatku tłuszczu 😊Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-87985311302770039822020-03-16T13:11:48.112+01:002020-03-16T13:11:48.112+01:00Super, szukałam takiego przepisu :). Tylko czy dał...Super, szukałam takiego przepisu :). Tylko czy dałoby się jakoś pominąć olej/oliwę z oliwek? Czy nie wyjdą?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-52965462536414865292019-05-06T15:45:27.400+02:002019-05-06T15:45:27.400+02:00Nie jest to mus. Tylko gdy zamiast mąki pełnoziarn...Nie jest to mus. Tylko gdy zamiast mąki pełnoziarnistej użyjemy samą mąkę jasną, musimy jej dosypać trochę więcej niż podane 40g (typ2000). Mąki pełnoziarniste bardziej zagęszczająSmaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-11379028803688268392019-05-06T15:08:22.143+02:002019-05-06T15:08:22.143+02:00Czy musza byc 2 rodzaje maki orkiszoeej
Czy musza byc 2 rodzaje maki orkiszoeej<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03893740171349712664noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-57469568815136012842017-03-20T13:34:45.989+01:002017-03-20T13:34:45.989+01:00Ogromnie się cieszę! Pozdrawiam :-)Ogromnie się cieszę! Pozdrawiam :-)Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-86880568825577983342017-03-20T13:33:24.691+01:002017-03-20T13:33:24.691+01:00Jedyne co mi się nasuwa to zbyt mało mąki. Zawsze ...Jedyne co mi się nasuwa to zbyt mało mąki. Zawsze lepiej jej troche dosypać wiecej niż bułki miałyby się rozjechać. Może był użyty inny typ mąki? Może inna wilgotność? Ja piekłam je wiele razy i zawsze były ok, ale mam cały czas tę samą mąkę. Ja mam taką własną miarę na bułki, jeżeli ciasto po wymieszaniu utrzymuje mi się na haku od miksera i nie spada od razu, wówczas gęstość ciasta jest ok, jeżeli spływa od razu dosypuję mąki. Mógł też być rzadszy zakwas...Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-9166248747158908582017-03-19T14:45:50.243+01:002017-03-19T14:45:50.243+01:00Strasznie luźne i lepiace ciasto mi wychodzi, co r...Strasznie luźne i lepiace ciasto mi wychodzi, co robię źle?migocihttps://www.blogger.com/profile/08854155073370575890noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-26356447547587410792017-03-18T19:55:04.520+01:002017-03-18T19:55:04.520+01:00Właśnie zajadam bułeczke na kolację �� wyszły prze...Właśnie zajadam bułeczke na kolację �� wyszły przepyszne �� jak dobrze że zrobiłam odrazu z podwójnej porcji ��Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-74426294069086931242017-03-15T08:47:09.964+01:002017-03-15T08:47:09.964+01:00Dziękuje za odpowiedź :) Będe robic je na weekendz...Dziękuje za odpowiedź :) Będe robic je na weekendzie :) dam znać jak wyszły :) pozdrawiam gorąco Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-87946640047898543992017-03-14T11:10:50.612+01:002017-03-14T11:10:50.612+01:00Pewnie. Gdyby ciasto było zbyt gęste, dolać troszk...Pewnie. Gdyby ciasto było zbyt gęste, dolać troszkę więcej wody. :-)Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-78723760715580308432017-03-14T09:48:23.189+01:002017-03-14T09:48:23.189+01:00A mozna dodać ziarna rózne do nich? np słonecznik ...A mozna dodać ziarna rózne do nich? np słonecznik dynia? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-64036441654321858592016-12-05T11:44:01.612+01:002016-12-05T11:44:01.612+01:00Mam nadzieję, że spełnią oczekiwania :-)Mam nadzieję, że spełnią oczekiwania :-)Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-72895411364727426922016-12-05T10:10:31.057+01:002016-12-05T10:10:31.057+01:00dziękuję za przepis, wypróbuję :)dziękuję za przepis, wypróbuję :)Karolinahttps://smaczne-zdrowe.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-57104551430806937072016-11-29T10:15:55.672+01:002016-11-29T10:15:55.672+01:00My również! Polecam i pozdrawiam :-)My również! Polecam i pozdrawiam :-)Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-44365884615065449052016-11-29T10:15:22.730+01:002016-11-29T10:15:22.730+01:00My również! Praktycznie już nie kupuję pieczywa w ...My również! Praktycznie już nie kupuję pieczywa w sklepie. Bazujemy na chlebie na zakwasie a na szybko przygotowuję bułki. Zgodnie z zasadą: zawsze wiemy co jemy... :-)<br />Pozdrawiam :-)Smaczne-zdrowehttps://www.blogger.com/profile/15594339012473618578noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-15949729698927322662016-11-28T18:36:02.680+01:002016-11-28T18:36:02.680+01:00Uwielbiam! :) Spróbuje zrobić sama :) Pozdrawiam!Uwielbiam! :) Spróbuje zrobić sama :) Pozdrawiam!Kingahttp://plusmed.info.pl/mezoterapia/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3947600282994514272.post-44313045090728606002016-11-28T12:48:50.390+01:002016-11-28T12:48:50.390+01:00Świetny przepis :) Robię bardzo podobne bułki, ale...Świetny przepis :) Robię bardzo podobne bułki, ale z ziarnami słonecznika :) Zdecydowanie wolę takie bułki, niż te kupne w sklepie. Chyba że są z bardzo dobrej piekarni :)Ratuszowahttp://eratuszowa.pl/noreply@blogger.com